En este curso se desarrollarán los aspectos esenciales para la creación de actividades de enoturismo, un sector en auge en todo el país y, especialmente, en el interior valenciano y la zona Utiel-Requena.

Para ello se trabajarán los siguientes contenidos:

1. Análisis del escenario en el que se desarrolla la actividad enoturística
2. El diseño del catálogo de productos, actividades y experiencias enoturísticas
3. La imagen de marca enoturística. Diseño, promoción, retorno y análisis aplicado a la demanda
4. Técnicas de comunicación, protocolo y atención al cliente del guía de enoturismo
5. Viticultura y enología en la visita enoturística
6. La cata en la experiencia enoturística
7. La evaluación de la experiencia enoturística